成都是著名的美食之都,川菜是成都的世界级名片。川菜的精髓就在“清鲜为底,麻辣见长,重在味变这12个字中。源远流长的美食传统、完善的烹饪体 系和善于融合创新的能力,创造出川菜独特的味觉体验和美食风格。因为川菜的 卓越地位和世界影响,2010年成都被联合国教科文组织命名为亚洲首个“世界美 食之都”。


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让舌头跳舞的火锅 

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千变万化的民间风味美食


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